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2023年9月,弘前市的六花酒造推出了【杜來】
這是六花酒造全新銘柄。
以「じょっぱり」聞名的六花酒造,
在酒藏遷移後,開啟了全新的釀酒事業。
承襲「延續300年釀酒歷史的堅持,傳承至未來」,
並抱持「在變遷的時代勇敢挑戰」的理念,杜來(とらい)應運而生。
作為挑戰「青森地酒」的一環,
除了使用當地產的米與釀造水,
更採用了來自白神山地的白神酵母No.9和乳酸菌,
堅持不使用人工乳酸,
連乳酸菌都嚴選自青森縣內,展現對當地風土的講究。
請盡情享受六花酒造的挑戰吧!
-杜來 純米吟釀(黃標限定款)-
黃標限定款 ‧ 每次釀造只有1,000瓶
使用低溫發酵釀造,將米的鮮味引出
入喉時擁有飽滿的鮮味和一股荔枝獨有的清爽尾韻
推薦料理
| 海鮮料理 | 鮪魚山藥泥、昆布醃比目魚 |
|---|---|
| 肉類料理 | 火鍋、烤鴨 |
| 其他 | 水雲醋、玉子燒 |
※以上推薦料理僅供參考
推薦的飲用方式
| 熱燗 | 微溫 | 常溫 | 冷飲 | 加冰塊 | 其他 |
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| ◯ | ◯ |














