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2023年9月,弘前市的六花酒造推出了【杜來】
這是六花酒造全新銘柄。
以「じょっぱり」聞名的六花酒造,
在酒藏遷移後,開啟了全新的釀酒事業。
承襲「延續300年釀酒歷史的堅持,傳承至未來」,
並抱持「在變遷的時代勇敢挑戰」的理念,杜來(とらい)應運而生。
作為挑戰「青森地酒」的一環,
除了使用當地產的米與釀造水,
更採用了來自白神山地的酵母和乳酸菌,
堅持不使用人工乳酸,
連乳酸菌都嚴選自青森縣內,展現對當地風土的講究。
請盡情享受六花酒造的挑戰吧!
-杜來 超辛口 特別純米酒-
繼承了舊品牌「じょっぱり」的釀造技術,
並在新酒廠進一步升級,打造出更具辛口風味的純米酒。
擁有清爽利落的口感,
雖然是辛口酒,卻還融入了醇厚旨味,
無論是冰飲還是熱燗,各種飲用方式都能盡情享受其中的美味。
推薦搭配能突顯食材原味的料理。
推薦料理
| 海鮮料理 | 魷魚細麵、烤秋刀魚等 |
|---|---|
| 肉類料理 | 鹽烤雞串、壽喜燒等 |
| 其他 | 冷豆腐、關東煮 |
※以上推薦料理僅供參考
推薦的飲用方式
| 熱燗 | 微溫 | 常溫 | 冷飲 | 加冰塊 | 其他 |
|---|---|---|---|---|---|
| ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
- 華麗
- 輕快
- Dry
- 溫和
- 濃厚
- 芳醇















