六花 杜來 純米大吟釀 無濾過原酒  

2023年9月，弘前市的六花酒造推出了【杜來】

這是六花酒造全新銘柄。

以「じょっぱり」聞名的六花酒造，

在酒藏遷移後，開啟了全新的釀酒事業。

承襲「延續300年釀酒歷史的堅持，傳承至未來」，

並抱持「在變遷的時代勇敢挑戰」的理念，杜來(とらい)應運而生。

作為挑戰「青森地酒」的一環，

除了使用當地產的米與釀造水，

更採用了來自白神山地的酵母和乳酸菌，

堅持不使用人工乳酸，

連乳酸菌都嚴選自青森縣內，展現對當地風土的講究。

請盡情享受六花酒造的挑戰吧！

-杜來 純米大吟釀 無濾過原酒 紫標-

使用青森縣酒造好適米「華想」與「華吹雪」，

分別精米至 50%，再交叉釀造而成。

香氣與酸甜平衡良好、米旨味充分融合，呈現出深沉厚實的風味。

由於是無濾過原酒，酒體深厚濃郁，

香氣柔和，酸味乾淨明亮，能感受到清新的層次感。

建議冰鎮後飲用，更能凸顯其清爽風味。