六花 杜來 青森風土清酒 微氣泡  

2023年9月，弘前市的六花酒造推出了【杜來】

這是六花酒造全新銘柄。

以「じょっぱり」聞名的六花酒造，

在酒藏遷移後，開啟了全新的釀酒事業。

承襲「延續300年釀酒歷史的堅持，傳承至未來」，

並抱持「在變遷的時代勇敢挑戰」的理念，杜來(とらい)應運而生。

作為挑戰「青森地酒」的一環，

除了使用當地產的米與釀造水，

更採用了來自白神山地的酵母和乳酸菌，

堅持不使用人工乳酸，

連乳酸菌都嚴選自青森縣內，展現對當地風土的講究。

請盡情享受六花酒造的挑戰吧！

-六花 杜來 青森風土清酒 微氣泡-

目標是打造出一款在炎熱的季節裡，也能夠暢快大口飲用的氣泡清酒。

將原本的「杜來青森風土清酒 」自然發酵而成，氣泡是由瓶內二次發酵產生，使風味顯得更加清爽。

具有白葡萄酒般的甘甜與酸味，風味有如白葡萄、柑橘般鮮活的果實感，甜味與酸味相當平衡。

因酒精含量較低，推薦給平時不常喝日本酒的人士。