$2,080

• 全球限量800瓶,售完為止

 

• 由熟成酒與稀有蘋果所交織出的甘美蘋果白蘭地

• BRUCE,取名自BRANDY 和JUICE兩個詞彙的綜合

 

• 原材料 :青森蘋果

• 酒精濃度:38度

• 容量:250ml

• 香 氣 :蘋果、香草、蜂蜜

• 風 味 :蘋果、焦糖、微酸、甜味適中

• 料理搭配:堅果、熟成起士、卡布里沙拉

 

•  酒類產品不提供線上交易,歡迎加line@詢價


規格型號 LS1007
庫存狀況 現貨


-BRUCE 黃昏 -

BRUCE,取名自BRANDY 和 JUICE兩個詞彙的綜合

在一場白蘭地釀造研修之旅,認識並參考了美國蒸餾所製作的「BRUCE」

在徵得該場許可後,將商品取名相同的「BRUCE」

由於蘋果產業的從業人員不足,青森縣的蘋果產量正逐漸減少 。為了保護蘋果產業,因此創立了「MOHODORI蒸餾研究所」  希望通過增加品嚐蘋果白蘭地的機會和接觸相關文化,讓更多人了解並支持這一產業

 

-熟成酒與果實交織 ‧ 醞釀出甘醇的青森蘋果白蘭地-

將橡木桶和相思木桶的新桶中熟成的白蘭地,

與充滿蘋果風味的白色白蘭地調和而成

加上五所川原市特產富含多酚的紅心蘋果汁

最後於日本產山葡萄酒舊木桶中費時六個月慢慢熟成

 

MOHODORI LOVEVADOS Bruce 蘋果白蘭地 黃昏所有材料均使用青森縣產,包含青森蘋果、YEAST酵母、津輕富士「岩木山」伏流水

 

-奢侈使用 ‧ 青森五所川原之寶-紅心蘋果 -

這款蘋果來自青森縣五所川原市,是當地的特產

與一般蘋果不同,不僅果皮,果肉也呈現紅色

具有獨特的酸味和澀味,即使加熱處理後紅色仍能保持

與一般蘋果品種相比,它含有更多的多酚和膳食纖維

富含對美容和健康有益的功能性成分

MOHODORI LOVEVADOS Bruce 蘋果白蘭地 黃昏採用青森特產紅心蘋果,不僅果皮,果肉也呈現紅色,獨特的酸味與澀味,加熱後紅色仍能保持

-限量800瓶 ‧ 售完為止-

每年蘋果的收成狀況都會受很多因素影響

因此做出的蘋果白蘭地的風味也不盡相同

Bruce 黃昏更是只有做出800瓶

台灣僅分到180瓶,千萬不可錯過

 

-建議飲用方式-

冷藏後,直接飲用或加冰塊飲用

也可以1 : 1比例加入氣泡水後飲用

MOHODORI LOVEVADOS Bruce 蘋果白蘭地 黃昏建議純飲,也可以家冰塊或是氣泡水飲用

 

關於MOHODORI 蒸餾研究所  由於蘋果產業的從業人員不足,青森縣的蘋果產量正逐漸減少  為了保護蘋果產業,因此創立了「MOHODORI蒸餾研究所」  希望通過增加品嚐蘋果白蘭地的機會和接觸相關文化,讓更多人了解並支持這一產業

關於MOHODORI 蒸餾研究所

由於蘋果產業的從業人員不足,青森縣的蘋果產量正逐漸減少

為了保護蘋果產業,因此創立了「MOHODORI蒸餾研究所」

希望通過增加品嚐蘋果白蘭地的機會和接觸相關文化,讓更多人了解並支持這一產業
 

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