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醬烤棒棒腿-搭配清酒完美平衡口感

醬烤棒棒腿-搭配清酒完美平衡口感

Feb 25. 2025

在家喝酒想配點下酒菜,不用再叫外送

簡單做份烤雞小腿,配上清酒超級對味❤️

 

Made by 

宅宅太太

參考連結

 

 

材料

雞小腿                                      六隻

日式柚子辣椒醬-微酸風味       1大匙

醬油                                         1大匙

味醂                                         1大匙

米酒                                         0.5大匙

黑胡椒                                     0.5茶匙

香油                                         1茶匙

 

 

料理步驟

1. 將雞小腿下方的筋膜切開,將肉往外翻開向上推擠

2. 準備一個保鮮盒將棒棒腿放入以及所有醬料,醃漬2小時

3. 烤箱預熱180度C,將棒棒腿放入用180度C烤25分鐘即可

4. 視個人口味,如吃的比較重口味,可再沾日式柚子辣椒醬享用

 

 

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