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杜來純米吟醸品飲心得,一款輕盈細膩,適合放鬆時細細品味的純米吟釀

杜來純米吟醸品飲心得,一款輕盈細膩,適合放鬆時細細品味的純米吟釀

Mar 03. 2025

 

這款 杜來 純米吟醸 使用 青森縣的華想い 100% 釀造,精米步合 55%,帶來一種優雅細緻的風格。原本以為會有明顯的果香和青草般的清新感,但實際上香氣溫和內斂,不會過於張揚,反而更顯柔和。

 

入口時,酒體輕盈且滑順,帶有淡淡的花果香,口感圓潤卻不厚重,剛剛好的濃郁感讓整體風味顯得平衡。吞嚥時,酒液輕輕滑過喉嚨,沒有過多的刺激感,留下的是細膩悠長的餘韻。這款酒給人的感覺就是 優雅而不張揚,溫柔卻帶有存在感。

 

適合冷飲,能更好地展現它的香氣與柔順口感。搭配清淡的和食、刺身,甚至是些許鮮味的料理,都能提升彼此的風味層次。整體來說,這是一款輕盈細膩,適合放鬆時細細品味的純米吟釀。